Solomillo de gamo
13,47 €
Ref.: 130
Peso: 500 g.
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Materia prima: solomillo de gamo adulto salvaje, criados en libertad, con alimentación 100% natural, libre de productos químicosCorte: Pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna.
Color: rojo, típico de la especie, algo más intensa que la del vacuno.
Olor: fresco, ligero, suave.
Sabor: natural.
Consistencia: Textura muy agradable. Tierna.
Color: rojo, típico de la especie, algo más intensa que la del vacuno.
Olor: fresco, ligero, suave.
Sabor: natural.
Consistencia: Textura muy agradable. Tierna.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: xxx kj / xx kcal
Grasas: 0,7 g de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: x g de los cuales Azúcares: x g
Proteínas: 22,7 g
Minerales: 1,1 g
Agua: 74,7 g