Ragout de jabalí sin hueso con jarrete
29,97 €
Ref.: 56
Peso: 2,5 kg.
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Materia prima: jamón y paleta de jabalí adulto salvaje, criados en libertad, con alimentación 100% natural, libre de productos químicos.
Corte: Ragout extra de las partes más nobles del jamón y paleta extra. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Corte: Ragout extra de las partes más nobles del jamón y paleta extra. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Sabor: Agradable, sabroso, algo más fuerte que el cerdo.
Consistencia: Textura consistente.
Consistencia: Textura consistente.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: 510 kj / 122 kcal
Grasas: 3,3 g de las cuales saturadas: 0,99 g
Proteínas: 21,51 g
Minerales: 2,4 g
Agua: 74,7 g