Ragout -B- de jabalí
24,47 €
Ref.: 60
Peso: 2,5 kg.
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Materia prima: jamón de jabalí adulto salvaje.
Corte: corte obtenido de las partes más nobles del jamón y la paleta, respetando los parámetros sanitarios vigentes.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Corte: corte obtenido de las partes más nobles del jamón y la paleta, respetando los parámetros sanitarios vigentes.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Sabor: Agradable, sabroso, algo más fuerte que el cerdo.
Consistencia: Textura consistente.
Consistencia: Textura consistente.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: 510 kj / 122 kcal
Grasas: 3,33 g de las cuales saturadas: 0,94 g
Proteínas: 21,51 g
Sal: 0,05 g
Minerales: 2,4 g
Agua: 74,7 g