Pierna de jabalí con hueso
38,30 €
Ref.: 61
Peso aprox.: 3,5 kg.
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Materia prima: jamón de jabalí adulto salvaje.
Corte: pierna de jabalí con hueso. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Corte: pierna de jabalí con hueso. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Sabor: Agradable, sabroso, algo más fuerte que el cerdo.
Consistencia: Textura consistente.
Consistencia: Textura consistente.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: 510 kj / 122 kcal
Grasas: 33,3 g de las cuales saturadas: 0,99 g
Proteínas: 21,51 g
Minerales: 2,4 g
Agua: 74,7 g
