Paletilla de jabalí deshuesada
59,67 €
Ref.: 57
Peso: 5 kg.
_______________________
Materia prima: paletilla de jabalí adulto salvaje, criados en libertad, con alimentación 100% natural, libre de productos químicos.
Corte: paletilla o parte extraída de la pata delantera (anca o pernil) del jabalí, sin hueso. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Corte: paletilla o parte extraída de la pata delantera (anca o pernil) del jabalí, sin hueso. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Sabor: Agradable, sabroso, algo más fuerte que el cerdo.
Consistencia: Textura consistente.
Consistencia: Textura consistente.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: 631 kj / 151 kcal
Grasas: 6,44 g de las cuales saturadas: 1,8 g
Hidratos de carbono: 1,68 g de los cuales Azúcares: 0,6 g
Proteínas: 21,57 g
Sal: 0,05 g
Minerales: 2,4 g
Agua: 74,7 g