Cuello de jabalí deshuesado
49,22 €
Ref.: 86
Peso: 5 kg.
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Materia prima: cuello de jabalí adulto salvaje.
Corte: cuello de jabalí desprovisto de hueso. Libre de tendón. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Corte: cuello de jabalí desprovisto de hueso. Libre de tendón. Posteriormente se limpia y prepara cuidadosamente respetando los parámetros sanitarios.
Color: rosado oscuro.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Olor: fuerte, ligero, característico. Este olor es indicativo de que el producto está envasado correctamente y en condiciones óptimas para su consumo, y desaparecerá al cabo de pocos minutos.
Sabor: Agradable, sabroso, algo más fuerte que el cerdo.
Consistencia: Textura consistente.
Consistencia: Textura consistente.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: 660 kj / 158 kcal
Grasas: 8,6 g de las cuales saturadas: 3,4 g
Hidratos de carbono: 0,3 de los cuales Azúcares: 0,3
Proteínas: 19,8 g
Sal: 0,1 g
Minerales: 2,4 g
Agua: 74,7 g
