Cuello de gamo con hueso
9,87 €
Ref.: 65
Peso: 1,3 kg.
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Materia prima: cuello de gamo adulto salvaje, criados en libertad, con alimentación 100% natural, libre de productos químicos.Corte: Cuello de gamo con hueso y libre de tendón.
Color: rojo, típico de la especie, algo más intensa que la del vacuno.
Olor: fresco, ligero, suave.
Sabor: natural.
Consistencia: Textura muy agradable. Tierna.
Color: rojo, típico de la especie, algo más intensa que la del vacuno.
Olor: fresco, ligero, suave.
Sabor: natural.
Consistencia: Textura muy agradable. Tierna.
Alérgenos: El productor no ha informado de ningún alergeno presente en el producto.
Procedencia:
Localidad: Alía
Provincia: Cáceres
Región: Extremadura
País: España
Información nutricional: (por cada 100g)
Valor energético: 437 kj / 97 kcal
Grasas: 1,5 g de las cuales saturadas: 0,7 g
Hidratos de carbono: 0,6 g de los cuales Azúcares: 0 g
Proteínas: 22,7 g
Minerales: 1,1 g
Agua: 74,7 g
